細胞健康,人就健康

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氟(F)的營養價值

類型: 礦物質微量元素

氟對牙齒有相當的重要性, 可強化琺瑯質,幫助牙齒對 細菌酸性腐蝕的抵抗力,能 預防蛀牙的發生。

硒(Se)的營養價值

類型: 礦物質微量元素

硒是維持人體及骨骼健康的 重要營養素,可透過日常飲 食的方式攝入,但現代人常 有營養不均問題,以至缺硒 。

硫(S)的營養價值

類型: 礦物質微量元素

硫存在於每一個細胞,是胺 基酸的一部份,而胺基酸又 是構成人體組織的基礎物質 。

碘(I)的營養價值

類型: 礦物質微量元素

碘是維持甲狀腺功能的必須 營養素,甲狀腺素可促進身 體代謝及組織生長,國人半 數碘營養不足。

鎂(Mg)的營養價值

類型: 礦物質微量元素

鎂是人體不可或缺的礦物質 ,影響人體有超過300多 種的化學反應,可幫助製造 蛋白質、合成骨骼或DNA 。

鐵(Fe)的營養價值

類型: 礦物質微量元素

鐵幫助紅血球的形成,是構 成血紅素與肌紅素的重要成 分。是氧氣的輸送與利用的 關鍵元素。

鋅(Zn)的營養價值

類型: 礦物質微量元素

鋅有助於維持能量、醣類、 蛋白質與核酸的正常代謝。 增進皮膚健康、維持生長發 育與生殖機能。

鉀(K)的營養價值

類型: 礦物質微量元素

鉀對體液及電解質平衡很重 要,可調解細胞內滲透壓、 體液酸鹼平衡,也參與細胞 內糖和蛋白質的代謝。

鈉(Na)的營養價值

類型: 礦物質微量元素

鈉對人體功能十分重要,可 維持體內細胞外液和酸鹼的 平衡,也是神經傳送和肌肉 收縮得主元素。

教師節快樂

類型: 年節

向每一位傳道、授業、解惑 的老師致敬。

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